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白酒商家支招 買白酒一定要注意這些

2017-5-17 03:36| 查看: 871| 評論: 1|編輯: 一袋酒仙|作者: jtguve|來自: 白酒論壇


賣了幾年的白酒,其中的門門道道都有些了解了,分享一些買白酒的經驗給大家!

一:有無證書

買白酒的時候要注意有沒有證書,要到具備營業執照、酒類經營許可證、食品衛生許可證等證照齊全、信譽較好的超市、商場或廠家指定經銷點購買白酒。

二:觀察白酒質量

一般白酒都是透明的玻璃瓶,購買前把酒拿在手中,慢慢地倒置過來,對著光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質或有云霧狀現象,說明酒中雜質較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,一般來說酒的質量比較好。從色澤上看,除醬香型酒外,一般白酒都應該是無色透明的。

三:聞香辨味

把酒倒入無色透明的玻璃杯中,對著自然光觀察,白酒應清澈透明,無懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點;最后品其味,并在舌面上鋪開,分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協調。低檔劣質散白酒一般是用質量差或發霉的糧食做原料,工藝粗糙,喝著嗆嗓、上頭。

其實吧!還有很多門道,我懶,就寫怎么多了!有問題來找我問就行了!

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引用 滋味   2017-5-17 03:24
學習

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